Historia:
Golden Huila es producido por una cooperativa en la región cafetalera de Huila, es un proyecto de más de 3.000 familias caficultoras del centro de Huila. Los granos de los cafés son cuidadosamente seleccionados por jóvenes, hijos de caficultores que se han capacitado para complementar sus conocimientos heredados por años de experiencia familiar en el mundo de la caficultura.
Tostado natural
100% Arábica
Región:
Huila, Colombia
Puntuación SCA:
84
Proceso:
Lavado
Varietal:
Castillo, Caturra y Colombia
Altitud:
1200 – 1800 m
Perfil:
Achocolatado
Fermentación:
Aeróbica
Acidez:
Media (Cítrico)
Cuerpo:
Medio (Cremoso)